Granita de căpşuni, fără zahăr
Granita este un desert semi-îngheţat, similar sorbetului, care îşi are originile în Sicilia. Prima documentare istorică a reţetei datează din Evul Mediu. Există multe variaţiuni ale reţetei de granita, principala deosebire constând în textură: cu cât stă mai mult la congelator înainte să spargi cristalele de gheaţă, cu atât va fi mai puţin fină. Granita […]